Sobota, 10 ledna, 2026
spot_img
More

    Výběrovka

    INDIE – KÁVA Z MONZUNŮ

    KÁVA PLNÁ PŘÍBĚHŮ, KONTRASTŮ A CHARAKTERU Indická káva je tak trochu jako samotná Indie – pestrá, plná kontrastů, překvapivá. Pokud jsi dosud pil hlavně střední Ameriku...

    Peru není jen Machu Picchu a lama na každém rohu.

    Peru není jen Machu Picchu a lama na každém rohu. Je to země hlubokých příběhů, tradic a přírody, která přímo volá po zpomalení a poctivém šálku kávy.  Záchrana odrůd v Andách Peru...

    KÁVOVÉ REGIONY PERU: TAM, KDE HORY VYPRÁVĚJÍ CHUŤ

    Peru je zemí rozmanitosti – geografické, kulturní i chuťové. A právě tato různorodost se krásně odráží v jeho kávových regionech. Od severních svahů v Cajamarce po jižní výběžky v Punu najdeme...

    PERU: TAJEMNÝ OBŘAD CHUTÍ V ANDÁCH

    Peru je země, kde se káva pěstuje mezi mlhou, horami a hlubokým respektem k půdě. Ne každý o tom ví, ale Peru patří mezi největší producenty výběrové...

    CHUTĚ Z KOPCŮ: YIRGACHEFFE, GUJI, SIDAMO

    Yirgacheffe voní po jasmínu. Guji je sladký a kořeněný. Sidamo tě překvapí ovocem. Tři regiony, tři chuťové světy, jeden společný jmenovatel – Etiopie. V tomhle článku ti...

    Popular

    CO DĚLÁ INDII VÝJIMEČNOU?

    Bohatá biodiverzita – když káva roste v džungli Indické kávové plantáže nejsou monokultury. Naopak – připomínají přírodní zahrady, kde spolu harmonicky koexistují stovky druhů rostlin a živočichů. Pěstování...
    spot_imgspot_img